

Neues
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20. Juni 2024Frische Fische
Juni
Wir angeln stets nach neuen Rezepten, mit denen wir Sie überraschen können. Heuer haben wir ein paar Variationen für Sie entdeckt, die den feinen Geschmack von Forellen und Saiblingen mit Kräutern und Gewürzen wunderbar kombinieren. Beides kommt aus der Region, das versteht sich von selbst. Und schmeckt wirklich gut, finden wir.
19. Juni 2024Sommerpärchenab 21. Juni
Pünktlich zu Sommerbeginn servieren wir Ihnen unsere Sommerweine. Leicht und frisch – das ist der Welschriesling und der Rosé Sommer. Ideale Tischweine mit knackiger Säure für laue Sommerabende, die auch länger dauern dürfen.
21. Juni 2024Am Rebkogl – Zwischen Wein und RosengartlBesuchen Sie die Webseite von unserem Rebogl mit den Picknick-Kisterl.
18. Juni 2024Es grünt so grünSalat- & Kräuterküche im Juli und August
Leichte Kost mit regionaler Note und Gemüsevariationen für vegetarische Feinschmecker – auch das finden Sie auf unserer Speisekarte. Wenn Sie also Lust auf frischen Salat aus unserem Garten oder würzige Wildkräuter haben, sind Sie bei uns richtig! Wohl einer von vielen Gründen, weshalb unser Haus das Prädikat „Ausgezeichneter Buschenschank“ tragen darf. Aber kosten Sie selbst!
Die Familie Tinnauer
Feste bei Tinnauer
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16. März 2023Der singende Weinberg Abgesagt!
Samstag, 14. Juni ab 19 UhrAus Respekt und Mitgefühl,
sagen wir die geplante Veranstaltung ab.
Unsere Gedanken sind bei allen die in diesen Stunden besonders viel Kraft brauchen.
Es wird keinen Ersatztermin geben – wir freuen uns aufs nächste Jahr.eure Fam. Tinnauer
16. März 2023Räucherfischjeden Samstag im Juni
Die Samstage im Juni sollten Sie sich vormerken. Da wird bei uns geräuchert. Die zarten Forellen holen wir gleich aus der Nachbarschaft. Ein paar Stunden lassen wir die Fische in der Salzlake ziehen, dann wird mit Wacholder und ein paar Lieblingskräutern gewürzt. Zum Schluss hängen die Forellen über Buchenholzrauch, bis Geschmack und die Konsistenz stimmen. Und während Sie auf die Delikatessen warten, können Sie sich die Zeit mit einem guten Glas Wein am Rebkogl verkürzen.
16. März 2023MusikantentreffenSonntag, 13. Juli ab 14 Uhr
Unser Haus hat sich in den letzten Jahren der echten Volksmusik verschrieben. Dadurch haben wir uns zu einem Treffpunkt erfolgreicher Musiker der Volksmusik entwickelt. Gefeiert wird dies mit einem großen Ereignis – das erste Musikantentreffen am Labitschberg in dieser Szene. Alle Räume und Orte unseres Weingutes, wie Buschenschank, Terrasse, Verkostungsraum, Weinkeller, Weingärten und natürlich auch der Rebkogl, sind Bühne für die Musiker.
16. März 2023Lagerfeuer am RebkoglFreitag, 8. August um 19 Uhr
Ein Sommer ohne Lagerfeuer ist kein Sommer, finden wir. Das muss einfach sein. Mitten im Weinberg können Sie sich’s auf Strohhockern gemütlich machen und vergessen einfach die Zeit. Dazu gibt es Hausgemachtes aus Küche und Keller. Übrigens: Gernot Fraiss bringt seine Gitarre und gute alte Evergreens mit.
Picknick
am Rebkogl
Shop
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Regionsweine
Weine aus unserer Sortenpalette, die nicht im DAC-System geregelt sind. Unsere Schaumweine, Süßweine und Rotweine.
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Gebietsweine
Die Vielfalt der Südsteiermark. Weine mit der typischen südsteirischen Charakteristik.
Frisch, lebendig, trinkfreudig. -
Ortsweine
Botschafter mit Herkunftscharakter. Vollmundige Weine aus selektionierten Gamlitzer Trauben, denen wir alle Zeit dieser Welt geben. Um dies hervorzuheben wird diesen Weinen mehr Zeit im Ausbau gewidmet. Ausbau im Edelstahl.
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Riedenweine
Ausdruck berster Lage. Weine mit Ausdruck und Potential, geprägt von den Böden
am Labitschberg. Ein wärmespeichender Sand-Schotterboden, der den Weinen Eleganz und feine Würze verleiht. Ausbau im 500 Liter Eichenfass. -
Frizzante & Süßweine
Frizzante in Weiß und Rot; Süßweine wie der Palea, bei dem die Trauben sorgsam auf Stroh getrocknet wurden. Eine Rarität!
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Edelbrände & Liköre
Geist aus der Flasche. Seit mehr als 40 Jahren steht der Name unseres Hauses auch für Edelbrände mit idealtypischen Fruchtaromen. Aus hochwertigem Speiseobst destilliert Brennmeister Johann Tinnauer Jahr für Jahr großen Geschmack und überzeugt mit reinen Bränden, die den Duft reifer Früchte bewahren und am Gaumen mit Eleganz brillieren.
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Gutscheine
Hier finden Sie zusammengestellte Pakete aus unserem Sortiment. Kombinationen aus Weine, Essige, Öle, Chutneys, Edelbrände und Säfte.
Quellwasser aus eigenem Brunnen
Wir servieren Ihnen Quellwasser aus unserer heimischen Quelle am Labitschberg.