Die Weinpyramide
DAC steht für
Districtus Austriae Controllatus und ist das Herkunfssystem
des steirischen Weines seit 2018. Das bedeutet, Weine mit der
DAC Südsteiermark Bezeichnung werden zu 100% aus
südsteirischen Trauben gekeltert und spiegeln sommit die
Typizität der Südsteiermark wieder.
Regionsweine
Weine aus unserer Sortenpalette, die nicht im DAC-System geregelt sind. Unsere Schaumweine, Süßweine und Rotweine.
Gebietsweine
Die Vielfalt der Südsteiermark
Weine mit der typischen südsteirischen Charakteristik. Frisch, lebendig, trinkfreudig.
Ortsweine
Botschafter mit Herkunftscharakter
Vollmundige Weine aus selektionierten Gamlitzer Trauben, denen wir alle Zeit dieser Welt geben. Um dies hervorzuheben wird diesen Weinen mehr Zeit im Ausbau gewidmet. Ausbau im Edelstahl.
Riedenweine
Ausdruck bester Lagen
Weine mit Ausdruck und Potential, geprägt von den Böden am Labitschberg. Ein wärmespeichender Sand-Schotterboden, der den Weinen Eleganz und feine Würze verleiht. Ausbau im 500 Liter Eichenfass.