Lamm & Bärlauch

April 2025

Zu Frühlingsbeginn servieren wir zwei Spezialitäten aus unserer Region: frischen Bärlauch und zartes Lammfleisch von Peter, unserem Schafbauer am Labitschberg. Aus diesen erstklassigen Zutaten zaubert unsere Küche knusprige Schafgrammeln, würziges Bärlauch-Pesto und andere Köstlichkeiten, die Sie unbedingt kosten sollten!